idealny, błyszczący sos..idealne danie Maćka
Składniki :
800g polędwicy pokrojonej w plastry
5 łyżek brązowego cukru
600 ciemnego piwa
3 cebule pokrojone w piórka
50 g masła
5 łyżek oliwy
2 łyż tymianku
50 g pokrojonych Katarzynek :)
W połowie masła i oliwie opiekaj mięso.Odcedź,
w sosie i reszcie masła usmaż cebulę, posyp cukrem.
Gdy sie skarmelizuje dodaj piwo. Dodaj tymianek.
Gdy się zagotuje wrzuć mięso, sok z mięsa, pierniki .
Zmniejsz ogień, duś ok 40 min.
Podawać opruszone świeżym tymiankiem oraz ziarenkami granatu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz