Król kurczaków czyli kurczak z cytryną i masłem

Generalnie nie przepadam za kurczakiem..ale ten jest obłędny 

Soczysty, chrupiącą skórka, pełen aromatów, maślany, cytrynowy.

Najlepszy kurczak na świecie :

Składniki 

1 dobry kurczak

1 masło

5 ząbków czosnku

2 cytryny

Świeże zioła np rozmaryn, tymianek w ilości dużej garści

Pęczek natki pietruszki

Kurczaka oczyszczamy, 

Delikatnie robimy kieszonki pomiędzy skóra a mięsem na udach i piersi kurczaka

Rozgniatamy czosnek mieszamy z miękkim masłem i ziołami. Nacieramy kurczaka, wewnątrz kieszonki, wewnątrz jego samego, na zewnątrz

Kroimy cytryny w ósemki i wkładamy, gdzie sie da :). Związujemy mu nogi. 

Na brytfannie układamy kurczaka, możemy obłożyć go dodatkowymi cytrynami

Pieczemy około godziny w temperaturze 190 stopni

W międzyczasie kilkakrotnie polewamy wytopionym masłem 

To naprawdę królewski obiad . Polecam