Pół kilograma mięsa mielonego
1 jajko
Bułka tarta lub namoczoną bułka
Łyżka koncentratu
Zioła, cebulką, czosnek wg uznania
Wszystko wymieszać i uformować kulki
Obtoczyć w bułce i podpiec na patelni z obu stron, aby była chrupiąca skórka.
Na drugiej patelni podsmażyć czosnek , dodać tymianek, pieprz, sól pieprz i zalać pomidorami z puszki.
Pulpety zalać sosem i dusić ok 20 minut
Dodać bazylię pod koniec duszenia
Podawać z makaronem, tartym parmezanem.
Dodatkowo zgrilowany bakłażan jest super dodatkiem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz