2 jabłka
0,5 szkl maki pszennej
2 łyżki maki ziemniaczanej
150 g jogurtu naturalnego
2 jajka
2 łyżki cukru
Cukier waniliowy
Sól
Jabłka obieramy i kroimy na cząstki, obtaczamy w cukrze waniliowym
Mieszamy mąkę, żółtka, jogurt,cukier na jednolita masę
Dodajemy ubite białka i jabłka
Na patelni podgrzewamy olej i nakładamy placki łyżka lekko ugniatajac, smażymy po 2-3 minuty z każdej strony
Odsączamy tłuszcz na ręczniki papierowym.
Przez smażeniem w głębokim tłuszczu placuszki są chrupiące, ale nie naciskają tłuszczem. Świetne rownież na piknik jako zimne przekąski
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz