Czemu nie ma już sklepów rybnych ?.....
Już nie ma dzikich plaż ....
Składniki :
1 pora biała
pół kg młodych ziemniaków
1 mała cukinia, czosnek
Rybę oczyścić , natrzeć solą i cytryną
Ziemniaki doprowadzić do zagotowania, odcedzić ,
Młode mozna pozostawić w mundurkach. Wybrać malutkie .
Podsmażyć na patelni pokrojone w plastry cukinię, pora, czosnek
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym (lub foli ) ziemniaki, warzywa. Na wierzch położyć rybę . Posypać rozmarynem , tymiankiem, włożyć pod rybę pokrojone kawałki cytryny
Piec w temp 200 ok 40 minut bez zamykania,
Mozna podlewać co jakiś czas białym winem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz